Come lavoriamo
Perché i nostri orari non saltano
Chi fa i turni si organizza sull'ora di apertura. Se alle sette la serranda è giù, per qualcuno non è un contrattempo: è la colazione saltata.
L'orario è una cosa seria
Apriamo alle 7:00 dal lunedì al sabato e chiudiamo alle 20:30, il venerdì alle 23:30. Orari che riguardano soprattutto chi ci conta da fuori: gli operai dei capannoni qui intorno, i turnisti, chi ha venti minuti contati prima del turno.
Il problema, in un locale, non sono le giornate normali: sono gli impianti. Un tubo che perde sotto il banco, la corrente che salta di venerdì sera, la serranda che la mattina non si alza. Nessuno di questi guasti aspetta l'orario dei tecnici.
Per questo ci appoggiamo al servizio di idraulico, elettricista e fabbro di Emergenze Crevatin, attivo su Trieste 24 ore su 24. Chiamiamo e vengono, anche di notte: così un guasto resta un guasto e non diventa un giorno di chiusura.
Se un giorno dovessimo comunque chiudere, lo scriviamo sulla pagina Facebook e su Google prima delle sette del mattino.
Strada della Rosandra 60, Trieste
Aperto dal lunedì al sabato dalle 7:00.